Một nghiên cứu mang tính đột phá vừa được công bố trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences lần đầu tiên vén màn bí mật về thói quen ăn thịt của tổ tiên loài người tinh khôn (Homo Sapien) từ khoảng 1,6 triệu năm trước.
Dưới sự dẫn dắt của nhà khoa học Frances Forrest từ Đại học Fairfield (Mỹ), nhóm nghiên cứu đã tiến hành phân tích tỉ mỉ bộ sưu tập hóa thạch tại tầng KBS thuộc hệ địa chất Koobi Fora ở Kenya. Đây vốn là một vùng lưu vực sông cổ đại, nơi lưu giữ vô số mảnh xương của linh dương và các loài bò hoang dã lớn từng bị con người thời kỳ đầu xử lý.
Những dấu vết rõ rệt từ dao đá trên bề mặt xương, cùng các vết đập vỡ có chủ đích để lấy tủy, đã cung cấp bằng chứng thép về kỹ năng chế biến thực phẩm đầy thiện nghệ của tổ tiên chúng ta.
Điểm khác biệt đáng kinh ngạc trong phát hiện này chính là sự vắng bóng gần như hoàn toàn của các dấu răng thú ăn thịt trên các phần xương có giá trị, cho thấy người tinh khôn đã tiếp cận xác động vật từ rất sớm khi thịt còn tươi nguyên. Thay vì kiên nhẫn chờ đợi những kẻ săn mồi khác ăn no rồi mới nhặt nhạnh phần thừa, họ đã chủ động săn bắt hoặc xua đuổi các loài thú dữ để giành lấy phần thưởng.
Sau đó, thay vì mạo hiểm ở lại lâu bên xác chết giữa bầy thú dữ, con người chọn cách mang những bộ phận giàu dinh dưỡng nhưng gọn nhẹ, như chân và đùi, về nơi trú ẩn để chế biến. Đây là một chiến lược “lấy đồ ăn mang về” đầy khôn ngoan nhằm tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và đảm bảo sự an toàn cho cộng đồng.
Nghiên cứu mới cho thấy người tinh khôn đã tiếp cận xác động vật từ rất sớm, khi thịt còn tươi. Hình minh họa: Shutterstock
Hành vi này không phải là những nỗ lực đơn lẻ, mà là sự thể hiện một chiến lược sinh tồn ổn định và xuyên suốt qua thời gian. Các dữ liệu tại tầng KBS cho thấy sự tương đồng chặt chẽ với những phát hiện tại Tanzania và các địa điểm khác ở Kenya có niên đại từ 1,84 đến 2 triệu năm.
Công trình trên không chỉ làm sáng tỏ phương thức tiếp cận nguồn thực phẩm, mà còn nhấn mạnh vai trò quyết định của protein động vật đối với sự phát triển trí tuệ và cấu trúc xã hội trong giai đoạn sơ khai của loài người.
Tiến sĩ Forrest nhận định, việc thấu hiểu cách thức kiếm ăn giúp chúng ta nhận diện khả năng thích nghi phi thường của tổ tiên trước những biến động khắc nghiệt của môi trường, từ việc tìm kiếm thức ăn đến việc cạnh tranh sinh tồn với các loài động vật khác.
Chính việc khai thác triệt để tủy xương và ưu tiên các phần thịt chất lượng cao đã tạo tiền đề cho sự phát triển vượt bậc về nhận thức, giúp não bộ của người tinh khôn ngày càng lớn hơn và mở đường cho những bước tiến hóa thành công sau này.
Qua những nghiên cứu như trên, khoa học một lần nữa khẳng định nguồn gốc của nhân loại không chỉ nằm ở những công cụ đá hay hộp sọ, mà còn ẩn chứa trong chính những mảnh xương động vật từng được xử lý khéo léo.
Những thói quen ăn uống tưởng chừng đơn giản ấy thực chất lại là động lực mạnh mẽ thúc đẩy hành trình tiến hóa, biến con người thành loài vật có khả năng thích nghi và linh hoạt vượt trội trên Trái Đất.
