Hay chóng mặt khi giảm cân có thể đang thiếu chất gì?

1. Thiếu sắt khiến cơ thể dễ chóng mặt, hoa mắt, thiếu năng lượng

Sắt là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hemoglobin – thành phần giúp hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Khi lượng sắt không đủ, cơ thể sẽ khó đưa oxy lên não và các cơ quan, từ đó dễ xuất hiện cảm giác chóng mặt, mệt lả hoặc tim đập nhanh, đặc biệt khi vận động hoặc đứng lên đột ngột.

Nhiều người giảm cân có xu hướng cắt giảm thịt đỏ hoặc ăn quá ít đạm động vật, khiến lượng sắt hấp thu giảm đáng kể. Nếu chế độ ăn kéo dài trong nhiều tuần mà không được cân bằng lại, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái thiếu hụt.

Ở giai đoạn đầu thiếu sắt, dấu hiệu có thể chỉ là thường xuyên uể oải, khó tập trung, dễ hụt hơi hoặc chóng mặt nhẹ khi tập luyện. Một số người còn thấy da nhợt hơn, móng tay dễ gãy hoặc thường xuyên lạnh tay chân dù thời tiết không quá lạnh.

Nếu tình trạng chóng mặt kéo dài kèm theo mệt mỏi liên tục, người giảm cân nên kiểm tra công thức máu và chỉ số ferritin thay vì tự bổ sung viên sắt tùy ý. Dùng sắt quá mức cũng có thể gây táo bón, đầy bụng hoặc ảnh hưởng gan nếu không thật sự cần thiết.

Một số thực phẩm giàu sắt: Ngoài thịt bò, các thực phẩm như lòng đỏ trứng, hải sản, đậu, rau lá xanh đậm cũng chứa sắt, dù khả năng hấp thu có thể thấp hơn sắt từ động vật. Kết hợp thêm thực phẩm giàu vitamin C như cam, ổi, kiwi trong bữa ăn cũng giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn.

2. Thiếu vitamin B12 làm thần kinh và não bộ hoạt động kém ổn định

Vitamin B12 có vai trò quan trọng với hệ thần kinh, quá trình tạo máu và duy trì hoạt động của não bộ. Khi thiếu hụt vi chất này, cơ thể không chỉ mệt mỏi mà còn có thể xuất hiện cảm giác mất thăng bằng, chóng mặt kéo dài mà nhiều người dễ nhầm với tụt huyết áp thông thường.

Người ăn chay trường hoặc giảm cân bằng cách cắt gần như toàn bộ thực phẩm động vật thường có nguy cơ thiếu B12 cao.

Nếu khẩu phần nghèo nàn trong thời gian dài, lượng dự trữ B12 trong cơ thể sẽ dần cạn kiệt. Thiếu B12 không phải lúc nào cũng gây triệu chứng rầm rộ ngay lập tức. Ban đầu, cơ thể có thể chỉ xuất hiện cảm giác mệt đầu óc, giảm tập trung, tê nhẹ ở tay chân hoặc dễ choáng khi vận động mạnh. Một số người còn thấy tim đập nhanh, hồi hộp hoặc mất sức dù ăn không quá ít.

Giảm cân quá cực đoan, đặc biệt kiểu chỉ ăn rau củ hoặc nhịn ăn kéo dài, có thể khiến cơ thể không đủ cả năng lượng lẫn vi chất cần thiết cho hoạt động thần kinh. Khi não bộ không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất, cảm giác choáng váng và thiếu tỉnh táo thường xuất hiện rõ hơn vào cuối ngày hoặc sau khi tập luyện.

Duy trì nguồn đạm tốt: Để hạn chế nguy cơ thiếu B12, người giảm cân vẫn nên duy trì nguồn đạm chất lượng trong thực đơn như thịt, cá, trứng… thay vì cắt bỏ hoàn toàn. Nếu theo chế độ ăn chay dài hạn, có thể cần cân nhắc thực phẩm bổ sung hoặc kiểm tra định kỳ theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.

3. Thiếu magie khiến cơ thể mệt mỏi, dễ mất cân bằng

Magie tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh học trong cơ thể, từ hoạt động thần kinh, co cơ đến chuyển hóa năng lượng. Khi thiếu hụt khoáng chất này, cơ thể có thể xuất hiện tình trạng mệt kéo dài, chuột rút, tim đập thất thường hoặc cảm giác chóng mặt.

Người giảm cân dễ thiếu magie nếu ăn quá ít tinh bột nguyên cám, hạt, đậu hoặc rau xanh. Đây đều là những thực phẩm giàu magie nhưng lại thường bị cắt giảm khi nhiều người ăn kiêng quá khắt khe, hạn chế tinh bột hoặc chỉ tập trung vào việc giảm calo để xuống cân nhanh hơn.

Không ít người nghĩ chóng mặt khi ăn kiêng chỉ là do thiếu năng lượng, nhưng thực tế sự thiếu hụt vi chất cũng có thể góp phần đáng kể. Magie đặc biệt liên quan đến chức năng thần kinh và kiểm soát huyết áp, nên khi cơ thể không đủ magie, cảm giác choáng váng hoặc yếu sức có thể xuất hiện thường xuyên hơn.

Thiếu magie còn dễ khiến chất lượng giấc ngủ giảm sút, cơ thể khó phục hồi sau tập luyện. Điều này tạo thành vòng luẩn quẩn: càng mệt thì càng muốn cắt ăn hoặc uống nhiều cà phê để tỉnh táo, trong khi những thói quen này đôi khi lại khiến cơ thể hao hụt magie nhiều hơn.

Ăn đa dạng thực phẩm: Thay vì chỉ tập trung cắt calo, người giảm cân nên ưu tiên một chế độ ăn đủ dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm. Các loại hạt, yến mạch, đậu, hay rau lá xanh là những nguồn magie tương đối tốt mà vẫn phù hợp với thực đơn kiểm soát cân nặng.

Nhịn ăn gián đoạn có phù hợp với phụ nữ tiền mãn kinh?

SKĐS – Nhịn ăn gián đoạn thường được xem là một cách giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, với phụ nữ tiền mãn kinh, nếu áp dụng không đúng cách, nhịn ăn gián đoạn có thể khiến các triệu chứng rối loạn hormone trở nên rõ rệt hơn.

Mời bạn đọc xem tiếp video: